Реальные истории успеха ресторанов с измеримыми результатами
Hà Nội • 15 bàn • Quán phở truyền thống
Quán phở truyền thống với 15 bàn và 5 nhân viên. Vấn đề chính: nhầm order giờ cao điểm và không kiểm soát được nguyên liệu. Food cost cao, lợi nhuận thấp.
QR Menu + техкарты = контроль над бизнесом
QR Menu giúp khách tự đặt món, nhân viên đỡ vất vả. Techkарты помогли точно считать food cost — теперь знаем прибыль каждого блюда.
Quận 1, TP. Hồ Chí Minh • 8 bàn • Specialty coffee
Specialty coffee на 8 столов и 3 сотрудника. Клиенты долго ждут заказ, нет программы лояльности — гости приходят один раз и не возвращаются.
QR order + loyalty = клиенты возвращаются
QR Menu giúp khách tự order, nhân viên đỡ vất vả. Loyalty программа вернула 40% гостей — они копят бонусы и приводят друзей.
Đà Nẵng • 3 chi nhánh • 50 bàn • 20 nhân viên
Сеть из 3 ресторанов морепродуктов в Đà Nẵng. Сложно управлять несколькими филиалами: разные меню, разные цены, нет единой аналитики. Владелец тратил 2-3 часа в день на отчёты.
Network Admin = полный контроль над сетью
Раньше я ездил по филиалам каждый день. Теперь всё в одной панели — вижу выручку, заказы, остатки каждого филиала в реальном времени. Меню стандартизировано, цены одинаковые.